Veganmania!

Podczas lata w trójmieście dużo się dzieje. 16 czerwca odbyła się trzecia edycja Veganmanii – zorganizowana przez Stowarzyszenie Otwarte Klatki, twórcę ogólnopolskiej kampanii RoślinnieJemy, której jesteśmy aktywnym partnerem.
Veganmania Gdańsk 2019 – największa w Polsce impreza promująca dietę roślinną, tym razem odbyła się w wyjątkowej przestrzeni Plenum przy Ulica Elektryków w Gdańsku. 
Oprócz pysznego, wegańskiego jedzenia, serwowanego przez restauracje i firmy z całej Polski, ekologicznych kosmetyków, modną odzież czy książki poświęcone kuchni roślinnej odbyły się także inspirujące wykłady i spotkania.
Pierwszym z nich było spotkanie ze znanymi trójmiejskimi szefami kuchni – Marcinem Popielarzem (Biały Królik Restaurant, Gdynia), Jackiem Koprowskim (Restauracja FINO ) i Tomaszem Dekerem (autorska cukiernia Tomasz Deker ), którzy opowiedzieli o idei #ChefsforChange – kolacjach roślinnych w ramach kampanii RoślinnieJemy, których jesteśmy jednym z głównych partnerów. 
Ze znanym sobie poczuciem humoru, ale i dzieląc się swoją niesamowitą wiedzą i doświadczeniem kulinarnym Panowie opowiedzieli o tym w jaki sposób inspiruje ich dieta roślinna, co wykorzystują w swoich restauracjach i jaka jest według nich przyszłość w trendach kulinarnych. 
Dyskusję poprowadziła w najlepszym profesjonalnym stylu Weronika Pochylska! Choć nie udało się jej (na razie) przekonać Szefów, by zrezygnowali z produktów odzwierzęcych.
Dla uczestników części wykładowej, w ramach degustacji – firma Lilu Fruits ufundowała zdrowe przekąski: soczyste owoce.
Veganmanie odwiedziło mnóstwo osób zainteresowanych roślinną kuchnią, co nas jako importera i dystrybutora owoców i warzyw bardzo cieszy! Coś w tym jest, że jedno z haseł przewodnich brzmiało „Przyszłość jest roślinna”.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *