Guave

Guave

czyli gujawa pospolita, gruszla właściwa. Gatunek roślin z rodziny mirtowatych, inne nazwy to guawa, guajawa, gwajawa, gojawa. Pochodzi z rejonu Karaibów, Ameryki Środkowej i północnej części Ameryki Południowej. Roślina ta daje jadalne, okrągłe lub gruszkowate owoce o długości 3–10 cm, z miękką i woskowata skórka. Miąższ owocu jest biały, żółtawy lub różowy, o charakterystycznym i silnym piżmopodobnym zapachu, z wieloma drobnymi, jadalnymi nasionami ułożonymi koliście. Jest gatunkiem niewybrednym. Powszechnie uprawiana w wielu krajach tropikalnych (np. Indie, Tajlandia, Meksyk) ze względu na owoce, które można spożywać na surowo albo częściej w postaci kompotów, napojów i galaretek ze względu na niewyraźny smak w postaci surowej. Guave należą do owoców o bardzo dużej zawartości witaminy C (do 700 mg w 100g). Zawierają również dużo pektyn, w związku z czym doskonale nadają się do wyrobu galaretek i konfitur.

Kraj pochodzenia: Tajlandia, Brazylia
Gramatura: kilogramy
Certyfikaty: