Tamarillo

Tamarillo

gatunek rośliny z rodziny psiankowatych. Występuje w stanie dzikim na terenie Peru, Chile, Ekwadoru oraz Boliwii. Jest uprawiany w Argentynie, Australii, Brazylii, Portugalii, Kolumbii, Kenii, Stanach Zjednoczonych, Wenezueli i w Nowej Zelandii. Posiada jadalne owoce wielkości od 2 do 8 cm. Są podobne do pomidora, mają galaretowaty miąższ i mało wyrazisty smak. Są też z nim spokrewnione – tak jak on należą do psiankowatych, choć krzewy cyfomandry osiągają rozmiary niewielkich drzewek. Tamarillo może stanowić przekąskę, dodatek do sałatek, można je gotować oraz blenderować. Stanowi doskonałą bazę do gazpacho, jest perfekcyjne w sałatkach i urozmaici kanapki.

Kraj pochodzenia: Kolumbia
Gramatura: sztuki
Certyfikaty: