Boczniak Cytrynowy

Boczniak Cytrynowy

Jeden z ciekawszych gatunków boczniaka o niepowtarzalnych walorach smakowych i ciekawym wyglądacie jak sama nazwa mówi boczniak cytrynowy tworzy owocniki koloru od jasnożółtego aż do złotego. W warunkach naturalnych występuje w Azji i można go tam spotkać głównie na drewnie dębów, buków, topoli i wiązów. Wielkość kapeluszy waha się w przedziale od 2-5 cm. Kapelusze są cienkie i kruche dlatego zaleca się zbierać głównie grzyby młode i niezbyt duże ,kiedy ich barwa jest żółtozłocista. W smaku są lekko słodkawe, a ich miąższ jest bardzo soczysty. Grzyby te doskonale nadają się do potraw wegetariańskich. Bardzo smacznym daniem z boczniaka jest "schabowy".

Kraj pochodzenia: Polska
Gramatura: kilogramy
Certyfikaty: