Cebula

Cebula

Cebula (Allium cepa L.) zwyczajowa nazwa warzywa należącego do rodziny amarylkowatych. Prawidłowa nazwa botaniczna to czosnek cebula, jest to bowiem gatunek należący do rodzaju czosnek. W użyciu jest jednak głównie nazwa cebula. Inne używane nazwy to: cebula ogrodowa, cebula zwyczajna, dymka, skulibaba. Cebula jest najczęściej dwuletnia, ale zwykle traktowana jako roczna i zbierana w pierwszym sezonie wegetacyjnym. Cebula jest uprawiana i stosowana na całym świecie. Jako produkt spożywczy, są zwykle podawane gotowane lub jako składnik dań pikantnej kuchni, można ją również spożywać surowo, wykorzystywać do marynat lub Chutney’a (sos kuchni indyjskiej). Cebula posiekana zyskuje na ostrości i zawiera substancje chemiczne, które podrażniają oczy.

Kraj pochodzenia: Polska
Gramatura: kilogramy
Certyfikaty:

Dostępne rodzaje:
– Cebula
– Cebula młoda
– Cebula biała
– Cebula czerwona
– Cebula Perłowa
– Cebula Cukrowa
– Cebula Czosnkowa
– Cebula Hiszpańska
– Cebula Shallot
– Cebula Shallot Bananowa