Kardamon

Kardamon

Trójkomorowe torebki z drobnymi, brunatnymi bądź czerwonymi nasionami (nazywanymi kardamonem), zawierającymi ok. 9% olejku kardamonowego, który nadaje im ostry, korzenny zapach i smak. Kardamon nazywany jest królową przypraw, obok króla przypraw czarnego pieprzu. Ma łagodny aromat i intensywny korzenny smak z wyraźną nutą kamfory. Dodawany do kawy lub herbaty - wzmacnia smak, jak też wzmaga ich działanie pobudzające.

Kraj pochodzenia: Gwatemala
Gramatura: opakowanie, 100g
Certyfikaty: