Chrzan Korzeń

Chrzan Korzeń

Gatunek rośliny z rodziny kapustowatych. Ludowe nazwy: warzęcha, warzucha. Łacińska nazwa Armoracia wywodzi się z celtyckiego ar-blisko oraz more-morze, czyli roślina rosnąca blisko morza. Występuje w Europie, umiarkowanej części Azji, na Nowej Zelandii oraz w Ameryce Północnej. Roślina uprawna i często dziczejąca (kenofit i ergazjofigofit). W Polsce występuje pospolicie na całym obszarze. Starty chrzan z dodatkiem śmietany lub jogurtu może służyć jako dodatek do dań mięsnych, przekąsek, kanapek i sosów. Jest on także niezbędnym składnikiem ćwikły. Chrzan charakteryzuje się specyficznym piekącym smakiem.

Kraj pochodzenia: Polska, Austria
Gramatura: kilogramy
Certyfikaty:

Inne produkty z tej kategorii