Por

Por

Por (Allium ampeloprasum L.) to gatunek rośliny dwuletniej z rodziny amarylkowatych (podrodzina czosnkowe). Pochodzi z Azji Mniejszej, uprawiano ją w celach konsumpcyjnych w starożytnym Egipcie, Grecji i Rzymie. Na tereny Polski trafiła w średniowieczu. Jest także jednym z symboli narodowych Walii. Można podawać je na ciepło: smażone, duszone, gotowane, a także na surowo: do sałatek i surówek, zup, zapiekanek, do dań obsmażanych na patelni. Surowy por ma charakterystyczny ostry smak. Po ugotowaniu smak staje się łagodniejszy.

Kraj pochodzenia: Polska
Gramatura: kilogramy
Certyfikaty: