Dostawca
warzyw, owoców i ziół dla branży HoReCa
Pełnią funkcję bazowego składnika wielu potraw, dlatego naszym Klientom oferujemy szeroki zakres warzyw korzeniowych, kapustnych, strączkowych, cebulowych, kapustnych, liściastych, jak również tych rzadziej spotykanych rodzajów. Każdego dnia dbamy o ich najwyższą jakość, tak by sprostały wszelkim wymaganiom. Cenimy zarówno krajowych jak i zagranicznych dostawców, zaopatrując się u partnerów z całego świata. Dzięki temu warzywa, będące w naszym asortymencie, cechuje wspaniała różnorodność. Dbamy o należyty transport warzyw nawet z najbardziej odległych rejonów, zachowując przy tym ich nienaruszoną formę. Wszystkie przechowywane w optymalnej dla każdego gatunku temperaturze, co tylko wydłuża ich świeżość i pozwala na zachowanie cennych wartości odżywczych.
Wiedząc jak ważny jest idealny stan, nawet najdelikatniejszych owoców, naszym priorytetem jest import i dostawa tylko najświeższych produktów. Zapewniamy wybór spośród różnorodnych odmian – od ziarnkowych (jabłka, gruszki, figi), pestkowych (śliwki, brzoskwinie), jagodowych (owoce leśne) po owoce południowe (pomarańcze, winogrona) i egzotyczne. Szczególnie nietypowe owoce sprowadzane z odległych zakątków naszej planety cieszą się dużym zainteresowaniem, dlatego mając na względzie ich specyficzne wymagania, każdego dnia dokładamy starań aby zachwycały naszych Klientów. Sprowadzamy polskie owoce podczas trwania sezonu i zza granicy, gdy kończą się uprawy lokalne. Naszym celem jest zapewnianie owoców charakteryzujących się prawdziwym bogactwem smaku i koloru, aby konsumenci z branży gastronomicznej mogli cieszyć się produktem najwyższej jakości.
Przy współpracy z nami, poza doborem warzyw i owoców, jest również możliwość korzystania z szerokiej oferty mikro ziół. Te młodziutkie wersje popularnych roślin jadalnych odznaczają się zarówno ciekawym wyglądem oraz wyśmienitym skoncentrowanym smakiem. Małe listki, kiełki, rośliny doniczkowe, to może niepozorne produkty, ale ich rola w każdej kuchni jest nieoceniona. Zapach ziół sprawia, że potrawa staje się nieziemsko aromatyczna. Intensywnie czerwona botwina czy najróżniejsze odcienie zieleni w postaci liści stanowią wspaniały element dekoracji nawet dla prostego dania. Sałaty, pasty czy kanapki będą prezentować się znakomicie ponieważ rośliny dodadzą serwowanej potrawie świeżości i ciekawego wyglądu.
Grzyby są cenione na całym świecie ze względu na wyjątkowe walory smakowe i zachwycający aromat. Oferujemy bogaty wybór świeżych grzybów, których wszechstronne zastosowanie w kuchni zachęca do sięgania po nie przez cały rok. Znajdują się tu zarówno najpopularniejsze odmiany, do których należą oczywiście pieczarki oraz boczniaki, a także nieco rzadsze odmiany. W sezonie dostarczamy wysokiej jakości polskie leśne grzyby, w śród których można wyróżnić: kurki, podgrzybki czy borowiki. Mając na uwadze kuchnię Dalekiego Wschodu, pragniemy poszerzać horyzonty dlatego sięgamy też po unikalne składniki powstających tam potraw. Umożliwiamy zaopatrzenie w japońskie grzyby enoki o lekkim, owocowym smaku. Innym przykładem jest shiitake, charakteryzujące się z większą intensywnością i pikanterią oraz shimeji – również pikantne z orzechowym posmakiem.
egzotyczne
Kuszące oryginalnym wyglądem owoce, okrzyknięte mianem egzotycznych, również są dostępne w naszej ofercie. Kiedyś ciężko dostępne, dziś stają się częścią naszej codzienności ponieważ jesteśmy w stanie, w krótkim czasie sprowadzić je z drugiego końca świata. Docierają do nas owoce rozmaitych, tropikalnych gatunków, które zachwycają swoim niesamowitym smakiem i intensywnością kolorów. Do takich zaliczyć można: kokos biały, liczi, karambolę, smoczy owoc czy topinambur. Dzięki tak ogromnej różnorodności owoców, wybieramy jedynie najsmaczniejsze i najciekawsze odmiany. A to tylko początek tego, co mamy do zaoferowania. Aby stale zwiększać satysfakcję Klienta, jesteśmy otwarci na propozycje sprowadzenia produktów spoza naszej obecnej oferty.
Mając na względzie wygodę i komfort z chęcią wyręczamy naszych Klientów we wstępnej obróbce warzyw i owoców. Dostarczamy produkty już myte, obrane, krojone a nawet gotowane. W zależności od potrzeby oferujemy krojenie m.in. na talarki, kostkę, słupek, paski, julienne czy warzywa szatkowane. Dostosowujemy również grubość elementów w zależności od preferencji Klienta. Półprodukty pakowane są w różnej wielkości opakowania. Gotowe do dalszej obróbki, ułatwiają pracę kucharzy, skracając czas potrzebny na przygotowanie potraw. Co ważne, delikatniejsze owoce, z uwagi na ich miękkość, są krojone ręcznie, jedynie do twardszych towarów są używane maszyny. Pokrojone już warzywa i owoce stanowią ogromną wygodę i niezbędny element w kuchni.
