Pepino

Pepino

inaczej psianka melonowa. Gatunek roślin z rodzaju psianka, należący do rodziny psiankowatych. Jest wiecznie zieloną byliną pochodzącą z Peru, uprawianą obecnie w całej strefie tropikalnej w górach, w strefie subtropikalnej i w szklarniach w cieplejszych regionach z klimatem umiarkowanym. Roślinę uprawia się ze względu na słodkie, jadalne owoce. Owoce spożywane na surowo są bogate w witaminy, szczególnie witaminę C. Można je gotować, smażyć, piec, dodawać do sałatek oraz blenderować. Są bardzo uniwersalne w kuchni, sałatkom nadadzą świeżości, smażone doskonale smakują jako dodatek do ryb, niezastąpione bywają w ciastach.

Kraj pochodzenia: Ekwador
Gramatura: opakowanie
Certyfikaty: