Sztuka Przygotowań: Jak Perfekcyjnie Przygotować Restaurację na Okres Świąteczny
Zbliżający się okres świąteczny – to nie tylko czas radości i wspólnego świętowania, ale także doskonała okazja do przyciągnięcia większej liczby klientów do swojej restauracji. Warto zacząć przygotowania wcześniej, aby zapewnić niezapomniane doświadczenie dla gości. Właścicielom restauracji i manageróm sektora HORECA, proponujemy kilka kroków, które pomogą zespołowi przygotować lokal na nadchodzący okres świąteczny.
Stwórz Tematyczne Menu Świąteczne
Zmodyfikuj menu, dodając świąteczne dania i napoje. Współpracuj z kucharzami, aby opracować unikalne potrawy, które wprowadzą gości w magiczny nastrój świąt. Pamiętaj również o opcjach wegańskich i bezglutenowych, aby zaspokoić różnorodne gusta.
Przygotuj Wnętrze
Zainwestuj w dekoracje świąteczne, które stworzą ciepłą i przytulną atmosferę. Rośliny, świece, girlandy, czy nawet delikatna muzyka świąteczna w tle – wszystko to sprawi, że goście poczują się jak w magicznym świątecznym świecie. Może niedaleko Twojego lokalu jest kwiaciarnia, z która mógłbyś zacząć współpracę? Oni przygotują dla Ciebie stroiki w niższych cenach, a Ty możesz zaprosić ich na świąteczny obiad z rabatem.
Promuj Wydarzenia i Oferty Specjalne
Stwórz kalendarz wydarzeń świątecznych, takich jak koncerty, spotkania ze Świętym Mikołajem czy wieczory tematyczne. Dodatkowo, opracuj oferty specjalne, np. świąteczne zestawy obiadowe, które będą przyciągały klientów.
Zorganizuj Rezerwacje i Imprezy Firmowe
Święta to czas spotkań rodzinnych i firmowych. Zadbaj o możliwość rezerwacji stolików na większe grupy i zaoferuj pakiety na przyjęcia firmowe. To świetny sposób na zwiększenie obrotów w okresie świątecznym oraz na promocję – zadowoleni Goście po spotkaniach grupowych na pewno wrócą do Ciebie w kolejnych miesiącach.
Zapewnij Odpowiednią Ilość Świątecznych Składników
Skonsultuj się z Hurtownią Owoców i Warzyw Lilu Fruits w celu dostarczenia świeżych i wysokiej jakości składników do przygotowywania świątecznych dań. Zapewnij, że masz odpowiednią ilość produktów, aby sprostać zwiększonemu zapotrzebowaniu. Możesz też np. stworzyć ofertę garmażu świątecznego z zapisami, dzięki czemu będziesz dokładnie wiedział jaką ilość towaru potrzebujesz do zrealizowania tych zamówień.
Przygotuj Personel
Pamiętaj o przeszkoleniu pracowników z nowych dań i procedur obsługi gości. Zadbaj o to, aby byli gotowi obsłużyć większą liczbę klientów i zapewnij im odpowiednie szkolenie w obszarze obsługi klienta. Możesz także zadbać o ich wygląd – dodaj jakiś mały świąteczny akcent do ich stroju, ale pamiętaj, aby najpierw skonsultować to z personelem i upewnić się, czy nie będzie to przeszkadzało w ich pracy.
Reklamuj Się
Skorzystaj z mediów społecznościowych, strony internetowej i lokalnych mediów, aby promować swoje świąteczne menu i wydarzenia. Stwórz atrakcyjne grafiki i oferty, które przyciągną uwagę potencjalnych gości.
Przygotowanie restauracji na okres świąteczny wymaga planowania, kreatywności i zaangażowania. Zaczynając wcześnie i współpracując z partnerami, takimi jak Hurtownia Owoców i Warzyw Lilu Fruits, możesz zapewnić niezapomniane doświadczenia dla gości, zwiększając jednocześnie swoją popularność i obroty w sezonie świątecznym.
W Lilu Fruits przywiązujemy dużą wagę do jakości naszych produktów. Owoce są starannie zapakowane, aby ograniczyć ryzyko powstania uszkodzeń podczas transportu. Odpowiadamy na indywidualne potrzeby naszych klientów. Pomagamy sprowadzić nawet rzadkie lub trudno dostępne odmiany owoców z każdej grupy. Nasi specjaliści zbadają dostępność produktu na rynku, a także oszacują wstępny koszt oraz termin realizacji zamówienia.
Zainteresowała Cię nasza oferta?
Zostaw nam swoje dane kontaktowe, a odezwiemy się do Ciebie w ciągu 24h roboczych!
